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日日茶摘:品鑑、購買、沖泡、收藏經典--熱賣回甘版





日日茶摘:品鑑、購買、沖泡、收藏經典--熱賣回甘版 評價



網友滿意度:



旅遊越來越盛行了!

小旅行像是週末在台灣走走

大旅行則像是連假可以出國走走

都可以放鬆 而且很自在

小編個人在出國前習慣去買一本最新的書

例如之前要去香港前

則買了香港用地鐵觀光類的最新書

資訊正確性會比較高

可參考性就會比較高哦!

舊的書也很棒

從不同作者的角度看固有景點

會給自己很多不同感受哦!

通常我會在博客來選書

原因很簡單~

因為書很多可以選加上博客來書價格比較低!

日日茶摘:品鑑、購買、沖泡、收藏經典--熱賣回甘版

是我之前去旅遊前買的書

真的滿棒的~

也幫助了我很多呀

推薦給你們哦





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商品訊息功能:

商品訊息描述:



人以茶為本,茶為國之飲


中國茶道已有幾千年的歷史,《茶經》三卷十部中,記載了唐代以前有關茶的特徵、產地、功效、培植、採摘、煎煮、飲用等內容。

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茶葉在台灣人的飲品文化中占有重要的地位,現今許多茶飲店都主打現泡、鮮萃等等,可見茶湯是一種內含豐富的飲品,也蘊含著許多深層的精髓。

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經歷漫長茶文化的流變,現今,茶飲已經變成一種品味的藝術,讓我們從茶史說起,了解關於茶業如何購買、沖泡、品鑑等茶知識,跟著本書一起,認識茶湯,讓我們的生活回甘且滿室飄香。

茶之六大事:

◎茶的淵源歷史:憶茶事,說茶史,聽茶說故事

◎茶的製作工藝:茶的辨別、茶葉分類、各類茶的製作過程

◎茶的器皿與水質:水質、茶道六用、器皿選擇與保養

◎茶的保存與沖泡:保存的條件與方法、各類茶的沖泡方式與詳細步驟

◎茶的鑑賞與品味:近200種茶的詳細介紹

◎茶的飲食與健康:茶的保健功效與茶之甜點食譜

看茶飲千變萬化,如何用各式茶湯瀰漫口腔,讓生活隨處飄香

●香味迷人-碧螺春:茶色淡,香味清新,帶有獨特花香味,適合80~85℃玻璃杯沖泡。

●群芳隻最-祁門红茶:香味馥郁持久,具似花、似果、似蜜的祁門香,適合95~100℃瓷質茶具沖泡。

●七泡有餘香-鐵觀音:台中水晶專賣店茶香味鮮,回甘帶蜜,水溫控制在100℃,用山泉水泡為佳。

●解膩瘦身-普洱熟茶:滑順不苦澀,具淡淡樟香、桂圓、玫瑰、藕等香味,茶水比例1:50,水溫宜100℃。

●白茶之王-白毫銀針:茶芽外型優美,毫香味明顯,茶較耐泡,可回沖十幾次,水溫宜90℃。

●人間第一香-茉莉花茶:濃郁的茉莉花香,回甘且稍有苦味,適合90℃蓋碗沖泡或瓷壺沖泡。

商品訊息簡述:

  • 出版社:佳魁資訊

    新功能介紹
  • 出版日期:2015/12/31
  • 語言:繁體中文


日日茶摘:品鑑、購買、沖泡、收藏經典--熱賣回甘版





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